CHILE: POTENCIA DE ANTIOXIDANTES

A lo largo de Chile se encuentran frutos nativos con ventajas superiores en antioxidantes en comparación a los berries tradicionales provenientes de Estados Unidos y Grecia. En este escenario, productos como el maqui, la murta y el calafate son bayas nacionales [Continuar]

Alimentos saludables son demasiado caros

Alimentarse de manera saludable se está convirtiendo en un lujo costoso en los países emergentes, donde los precios de los vegetales se han disparado, mientras que la comida chatarra elevada en grasas y azúcares se ha vuelto más barata, aumentando [Continuar]