Producto alimenticio atractivo para el adulto mayor

¿Qué características debe tener un alimento atractivo para el adulto mayor?   Un producto alimenticio atractivo para un adulto mayor debe responder a las necesidades particulares de este grupo. Así los 4 pilares que guían el desarrollo de productos para este [Continuar]

Vitamina D y depresión, ¿cómo se relacionan?

La vitamina D, que se puede obtener tanto a través de la exposición de la piel al sol como mediante ciertos alimentos, se ha relacionado en estudios recientes con la depresión. Diversas investigaciones de tipo observacional han constatado que presentar [Continuar]